一碗炒飯，特意加了外婆、奶奶分別做的兩種臘腸，配上甜糯的銀耳湯，意料之中，兒子吃了個(gè)肚兒圓，很滿足。

在我們老家，臘腸是過年必備的年貨。冬月進(jìn)九后，家家戶戶陽臺(tái)上都掛滿了晾制的香腸，紅亮亮油光光，一串一串，那氣勢(shì)頗為壯觀。兒子愛吃臘腸，而且是心心念念的那種?；叵肫饋?，很小的時(shí)候第一次帶他回老家過年，除夕年夜飯的餐桌上，外婆隨意挾了一片臘腸給他，也許從那個(gè)時(shí)候開始，兒子就喜歡上了臘腸。以為他只是沒吃過覺得新奇，沒想到他是真愛吃，慢慢長大了，對(duì)臘腸的執(zhí)念越來越深，蒸著吃、煮著吃、炒著吃、鹵著吃，怎么都吃不夠。每年一到冬月，外婆的電話就來了:香腸已經(jīng)灌上了，晾半個(gè)月就好啦，讓孩子再等等。雖然多次跟老媽講過不用寄，過年回去也能吃著，卻每每遭到老媽的一通訓(xùn)斥:回來能吃幾頓能吃多少？孩子喜歡吃就讓他吃個(gè)夠！就這樣，每年臨近春節(jié)，準(zhǔn)能收到舅舅千里迢迢寄來的香腸，分裝凍入冰箱，兒子想吃的時(shí)候就拿出來做上給他解解饞，直到來年外婆新晾的香腸再續(xù)上。

我的小侄女兒也愛吃香腸。過年回到老家，除夕前的晚上，外婆忙著鹵菜，霧氣蒸騰，肉香誘人，兒子帶著妹妹圍著外婆的灶臺(tái)嬉戲打轉(zhuǎn)。等到第一鍋鹵菜出鍋，外婆總是先切一節(jié)香腸、一塊牛肉給倆饞貓，時(shí)光倒流，仿佛又回到了我和弟弟小時(shí)候...。

今年因?yàn)楸娝苤脑?，我們沒有回老家過年，外婆早早就做好了香腸寄來，雖然多少也彌補(bǔ)了一些遺憾，兒子對(duì)不能回老家和親人團(tuán)聚仍然耿耿于懷。這么多年，兒子已經(jīng)習(xí)慣了外婆做的香腸，對(duì)他來說，這就是從小吃到大的味道，是老家的味道、外婆的味道，就如同每年春節(jié)我都要燉一鍋甜甜的銀耳湯一樣，在我心里，那才是記憶中家的味道、媽媽的味道、團(tuán)圓的味道...

奶奶家在湖北，冬天也有腌制各種臘貨的傳統(tǒng)，臘腸就是其中之一，和我們老家做法不一樣，味道自然也就不同。來福州這么多年，家鄉(xiāng)的各種菜干腌菜臘魚剁椒老人家都搗鼓過，唯獨(dú)沒有做過臘腸，估摸著可能是做起來太麻煩也沒有趁手的工具。偶爾有親戚回老家?guī)硪恍┡D腸分享給我們幾根，可是兒子很不給面子，嘗過一兩次后就不再問津，覺得沒有外婆做的好吃，其實(shí)就是味蕾的“依賴”。今年不知道什么原因，奶奶也做起了臘腸，買了腸衣剁了肉餡，一個(gè)人辛辛苦苦忙了整整兩天，做好后讓姑姑送了一些過來。鑒于兒子之前的表現(xiàn)，擔(dān)心奶奶的辛苦打了水漂，我把外婆、奶奶的兩種臘腸混在一起炒了一盤，看著兒子吃得津津有味，試探著告訴他問他味道怎么樣，兒子不假思索脫口而出:不錯(cuò)呀！再問，停下筷子認(rèn)真想了想，回答:味道不一樣，都好吃！甚好，奶奶的愛總算沒被辜負(fù)。

舔犢情深，不同的是味道，相同的是血濃于水的親情和愛。對(duì)內(nèi)斂的中國人來說，食物是表達(dá)情感最質(zhì)樸最重要的媒介，外婆千里迢迢牽腸掛肚的惦念，奶奶不辭辛勞的頻頻投喂，都藏著家人默默的關(guān)懷。

如今，兩位老人都已年逾七十，人生七十古稀，祝兩位老人健康長壽，幸福愉快！也祝兒子新的一年學(xué)業(yè)進(jìn)步，健康快樂！